Ingredientes:
1000 ml de água
300 grs de músculo ou carne em cubos (sem gordura ) OU ½ peito de frango.
1/3 cebola ralada
½ alho picado
1 cenoura
Salsão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela de pressão até o cozimento completo da carne ( 15 minutos).As porções podem ser congeladas por até 3 meses em frezer. Peneirar e tomar somente o caldo na primeira semana após a cirurgia de obesidade.