Ingredientes:
1 kg de bife de coxão duro sem gordura aparente
1 maço pequeno de espinafre cozido
150 gr de queijo cottage
1 cebola picada
Alho amassado
Salsinha
3 xícaras de chá de água
Modo de preparo:
Recheie os bifes com o espinafre, e queijo;enrole e feche com palito.Em uma panela de pressão,coloque a cebola,alho,salsinha e os bifes.Acrescente os bifes ,a água e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos.